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Módulo 1 - Sistemas Gastronómicos

Profesor: Analia Albana
Profesor: Melisa Boroni
Profesor: Celina Ledda
Profesor: Luz Lopez

Módulo 2 - Comunicación en los Sistemas Gastronómicos

Profesor: Alejandro Jofre
Profesor: Claribel Palma Leyton

Módulo 3 - Materias Primas e Insumos Gastronómicos

Profesor: Analia Albana
Profesor: Mayra Brain
Profesor: Lorenzo Marcelo Paez
Profesor: Carlos Puertas

Módulo 4 - Servicio de barra

Módulo 5 - Inglés I

Profesor: Paola Ruiz Cancino

Módulo 6 - Preparaciones básicas de cocina

Profesor: Analia Albana
Profesor: Zaida Pamela Bonquinosqui
Profesor: Luz Lopez
Profesor: Lorena Perez
Profesor: Carlos Daniel Zamarian

Módulo 7 - Panadería y pastelería

Profesor: Analia Albana
Profesor: Luz Lopez
Profesor: Lorena Perez

Módulo 8 - Gestión gastronómica

Profesor: Claudio Rossetti